Receitas Fit fáceis e práticas

Por gabriel • 2 anos atrás

Manter uma rotina fitness pode parecer uma missão impossível, mas não precisa ser assim.

Uma alimentação equilibrada, bem pensada e preparada com atenção já é metade do caminho para atingir os seus objetivos.

Por isso hoje trouxemos algumas receitas Fit deliciosas e fáceis de fazer.

Chips de batata-doce com páprica:

ingredientes

• 2 batatas-doces grandes
• 1 colher de chá de páprica doce (opcional)
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Higienize bem as batatas. Corte elas em fatias finas e uniformes;
3. Adicione a páprica doce, o sal, o óleo e misture bem até que todas as rodelas estejam bem temperadas;
4. Disponha elas em uma assadeira com papel manteiga, uma do lado da outra e leve ao forno preaquecido a 140 ºC por cerca de 30 minutos;
5. Vire as batatas e volte para o forno por mais 30 minutos. Vá retirando as que ficaram douradas e crocantes e caso algumas ainda não estejam prontas, deixe mais 10 minutos;
6. Deixe esfriar e sirva.

Sirva com um grelhado ou por cima de risoto para dar uma crocância ao prato.

Pão de queijo Fit de tapioca:

ingredientes

• 1 xícara de chá de tapioca hidratada
• 75 g de cream cheese (ou creme de ricota light)
• 40 g de queijo minas curado (ou parmesão) ralado
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de linhaça (ou chia)

modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, e misture;
3. Unte as mãos com um pouco de óleo, e molde bolinhas com a massa;
4. Disponha as bolinhas em uma forma com papel manteiga, e asse-as em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem douradinhos;
5. Agora é só servir. Bom apetite!

Torta rápida de frango:

Ingredientes da massa

• 1 ovo
• 1 colher de chá de farelo de aveia (ou qualquer outro tipo de farinha)
• 1 colher de chá de iogurte desnatado (ou água)
• 1 colher de chá de fermento em pó

ingredientes do frango

• 3 colheres de sopa de frango desfiado
• 1 colher de chá de cebola picada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da massa até que fique com textura homogênea
2. Acrescente a cebola e o frango desfiado
3. Tempere com pimenta do reino e acrescente sal, se necessário
4. Coloque a mistura em uma travessa pequena e leve ao microondas por cerca de 3 minutos
5. Para ficar douradinha, coloque na frigideira quente ou em uma chapa
6. Está pronto!

Brownie Fit de cacau e abóbora:

ingredientes

• ½ xícara de chá de abóbora cozida e amassada (cabotiá ou moranga)
• 1 ovo (batido e peneirado)
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 50% (pode ser sem lactose)
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou demerara)
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas)
• 1 pitada de bicarbonato
• 1 colher de café de fermento em pó

modo de preparo

1. Coloque a abóbora cozida em um pano e aperte bem para retirar o excesso de água.
2. Transfira a abóbora para um recipiente, adicione o ovo, o açúcar, a farinha de aveia, o cacau e misture bem.
3. Acrescente o bicarbonato, o fermento e misture até incorporar.
4. Passe para uma forma (15X15) untada com óleo de coco, polvilhada com o cacau em pó e acerte a massa para ficar uniforme.
5. Leve para o forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
6. Corte o brownie em quadradinhos e sirva. Bom apetite.

Quibe de abóbora recheado:

ingredientes

• 2 xícaras de trigo para quibe
• 500 ml de água quente
• Azeite para refogar
• 1 cebola roxa picada
• 2 dentes de alho amassados
• 250 g de abóbora japonesa assada
• Salsinha picada a gosto
• ½ colher de chá de zaatar
• Sal
• 1 pitada de pimenta síria
• 300 g de creme de ricota
• 200 g de ricota
• Hortelã a gosto

modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque o trigo para quibe em uma vasilha com água e deixe hidratar por 20 minutos;
3. Leve uma frigideira ao fogo médio, adicione o azeite, refogue a cebola e o alho e reserve;
4. Amasse a abóbora, de modo a formar um purê; junte a cebola e o alho refogados; tempere-a com salsinha, zaatar, sal, pimenta e misture;
5. Escorra a água do quibe, junte-o ao purê de abóbora temperado e reserve;
6. Misture o creme de ricota com a ricota fresca, tempere com sal e hortelã a gosto e reserve;
7. Em uma forma untada com azeite, faça uma camada uniforme com a mistura de abóbora; em seguida, adicione toda a mistura de ricota e cubra com o restante da abóbora. Depois, o quibe está pronto para ser servido.