Receita de Bolo de Fubá
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O bolo de fubá fofinho é uma receita fácil de preparar, com ingredientes simples, e que combina bastante com um cafezinho no café da manhã ou lanche da tarde.
O bolo é um clássico da Festa Junina e fica pronto em poucos minutos.
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O segredo para a massa ficar fofinha e homogênea é peneirar os ingredientes secos antes de misturar aos líquidos.
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Confira como fazer a receita de bolo de fubá fofinho.
Também trouxemos opção de cobertura de chocolate.
Ingredientes:
Com o uso dos ingredientes que estamos de indicando seu bolo irá ficar delicioso e macio:
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
Modo de Preparo:
- Indicamos que com um auxílio de uma peneira, coloque 2 xícaras de chá de fubá, 1 xícara de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó em um recipiente. Misture e reserve.
- Depois no liquidificador, coloque 3 ovos, 1 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo e 2 xícaras de chá de açúcar. Bata até ficar homogêneo.
- Em seguida você deve juntar a mistura do liquidificador com os ingredientes peneirados e misture.
- E então transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
- Por fim, leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.
Se você quer incrementar a receita para que ela fique ainda mais saborosa, aproveite para fazer um bolo de fubá e usar coberturas como a de goiabada ou de chocolate.
Podendo aproveitar para fazer essas receitas para festas como a Festa Junina ou até mesmo um café da tarde com sua família.
E depois disso pode aprender a fazer outras receitas como fazer bolo de milho cremoso, bolo de floco e bolo de flocos de milho.
Cobertura de Chocolate:
Vamos te mostrar como fazer cobertura de chocolate, com isso para que fique delicioso você vai precisar de alguns ingredientes que o tornará uma cobertura maravilhosa:
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de leite
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Para preparar essa cobertura é muito simples você vai precisar começar com:
- Primeiramente você deve levar ao fogo os 4 primeiros ingredientes, deixe levantar fervura.
- Depois quando colocar eles, misturar e começar a engrossar, acrescente o creme de leite.
- For fim, você deve deixar ferver mais um pouco e cubra o bolo com essa mistura ainda quente.
Cobertura de Goiabada:
É simples e fácil, a receita é feita apenas com goiabada cascão e água.
Você pode usar uma frigideira para fazer a calda e é importante não parar de mexer até derreter completamente a goiabada.
Ingredientes:
- 1 xícara de goiabada cascão picada
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
- Primeiro em uma frigideira, coloque 1 xícara de goiabada cascão picada e 1 xícara de água. Cozinhe em fogo baixo até derreter.
- Depois mexa sem parar até derreter completamente.
- Por fim, sirva com bolo de fubá.