Receita de Bolo de Fubá

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O bolo de fubá fofinho é uma receita fácil de preparar, com ingredientes simples, e que combina bastante com um cafezinho no café da manhã ou lanche da tarde.

O bolo é um clássico da Festa Junina e fica pronto em poucos minutos.

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O segredo para a massa ficar fofinha e homogênea é peneirar os ingredientes secos antes de misturar aos líquidos.

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Confira como fazer a receita de bolo de fubá fofinho.

Também trouxemos opção de cobertura de chocolate.

Ingredientes:

Com o uso dos ingredientes que estamos de indicando seu bolo irá ficar delicioso e macio:

  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
Modo de Preparo:
  1. Indicamos que com um auxílio de uma peneira, coloque 2 xícaras de chá de fubá, 1 xícara de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó em um recipiente. Misture e reserve.
  2. Depois no liquidificador, coloque 3 ovos, 1 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo e 2 xícaras de chá de açúcar. Bata até ficar homogêneo.
  3. Em seguida você deve juntar a mistura do liquidificador com os ingredientes peneirados e misture.
  4. E então transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
  5. Por fim, leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.

Se você quer incrementar a receita para que ela fique ainda mais saborosa, aproveite para fazer um bolo de fubá e usar coberturas como a de goiabada ou de chocolate.

Podendo aproveitar para fazer essas receitas para festas como a Festa Junina ou até mesmo um café da tarde com sua família.



E depois disso pode aprender a fazer outras receitas como fazer bolo de milho cremoso, bolo de floco e bolo de flocos de milho.

Cobertura de Chocolate:

Vamos te mostrar como fazer cobertura de chocolate, com isso para que fique delicioso você vai precisar de alguns ingredientes que o tornará uma cobertura maravilhosa:

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 caixinha de creme de leite
Modo de preparo

Para preparar essa cobertura é muito simples você vai precisar começar com:

  1. Primeiramente você deve levar ao fogo os 4 primeiros ingredientes, deixe levantar fervura.
  2. Depois quando colocar eles, misturar e começar a engrossar, acrescente o creme de leite.
  3. For fim, você deve deixar ferver mais um pouco e cubra o bolo com essa mistura ainda quente.

Cobertura de Goiabada:

É simples e fácil, a receita é feita apenas com goiabada cascão e água.

Você pode usar uma frigideira para fazer a calda e é importante não parar de mexer até derreter completamente a goiabada.

Ingredientes:

  • 1 xícara de goiabada cascão picada
  • 1 xícara de água
Modo de Preparo
  1. Primeiro em uma frigideira, coloque 1 xícara de goiabada cascão picada e 1 xícara de água. Cozinhe em fogo baixo até derreter.
  2. Depois mexa sem parar até derreter completamente.
  3. Por fim, sirva com bolo de fubá.